Easy Meals

Healthy and Easy Japanese Vegetarian Meals by Hitomi LaSpina

Hitomi’s Health Tips

My health tips

  • Eat brown rice
  • use the best quality of 100% sea salt, soy sauce, and mise made of only soybean or wheat and salt
  • No sugar
  • Chew well at least 50 to 100 times or more

私の健康へのこだわり

  1. 玄米を食べること
  2. 上質な海塩、醤油、味噌(豆味噌の代表である八丁味噌または麦味噌)を使うこと
  3. 砂糖は避ける
  4. よくかんで食べること(最低50回〜100回はかむ)

These are some my recommendations - miso, sea salt, and kuzu power.

わたしが、日頃使っている豆味噌、塩、そして本葛粉を紹介します。  

Photos of good things

Hatcho Miso
Sea Salt
Kuzu Powder