Easy Meals

Healthy and Easy Japanese Vegetarian Meals by Hitomi LaSpina

Posts tagged sweet

2 notes &

Strawberry With Red Beans Soup

Ingredients: strawberries, red beans, sticky brown rice cake, konbu, seaweed

Instructions

Wash red beans then put them in the saucepan with seaweed and enough water
Heat on high; after boil, turn down to low and cover 
After red beans are cooked then add sticky rice cake
After sticky rice cake is cooked add strawberries 
苺ぜんざい

材料 苺 小豆 切り玄米餅 昆布

作り方

小豆をサッと洗い、鍋に適量の水、昆布と一緒入れます。
強火にかけて、沸騰したら、弱火にして、蓋をします。
小豆が柔らかく煮えたら、切り餅を加えます。
切り餅が柔らかくなったら、苺を加えて出来上がり。

Strawberry With Red Beans Soup

Ingredients: strawberries, red beans, sticky brown rice cake, konbu, seaweed

Instructions

  1. Wash red beans then put them in the saucepan with seaweed and enough water
  2. Heat on high; after boil, turn down to low and cover
  3. After red beans are cooked then add sticky rice cake
  4. After sticky rice cake is cooked add strawberries

苺ぜんざい

材料 苺 小豆 切り玄米餅 昆布

作り方

  1. 小豆をサッと洗い、鍋に適量の水、昆布と一緒入れます。
  2. 強火にかけて、沸騰したら、弱火にして、蓋をします。
  3. 小豆が柔らかく煮えたら、切り餅を加えます。
  4. 切り餅が柔らかくなったら、苺を加えて出来上がり。

Filed under Japanese sweet vegan dessert food

5 notes &

Steamed Strawberry Rice Bread

Ingredients: strawberries, rice flour, almond powder

Instructions

Mash strawberries in a bowl then add rice flour and almond powder and pour enough water
Mix #1 very well then make any shape you want or put it in a mold if you have
Steam #2 until it’s cooked
いちごの蒸しパン

材料 いちご 米粉 アーモンド粉

作り方

いちごをボールに入れて、つぶします。同じボールに米粉とアーモンド粉を加え、適量の水を入れます。
1を良く混ぜます。そして好きな型に整えるか、型に入れます。
2をよく蒸して、出来上がり。

Steamed Strawberry Rice Bread

Ingredients: strawberries, rice flour, almond powder

Instructions

  1. Mash strawberries in a bowl then add rice flour and almond powder and pour enough water
  2. Mix #1 very well then make any shape you want or put it in a mold if you have
  3. Steam #2 until it’s cooked

いちごの蒸しパン

材料 いちご 米粉 アーモンド粉

作り方

  1. いちごをボールに入れて、つぶします。同じボールに米粉とアーモンド粉を加え、適量の水を入れます。
  2. 1を良く混ぜます。そして好きな型に整えるか、型に入れます。
  3. 2をよく蒸して、出来上がり。

Filed under vegan healthy snack sweet cooking food

2 notes &

Cocoa cookies

Ingredients: cocoa powder (sugar free), almond flour, coconuts crystal, whole wheat flour, walnuts

Instructions

Mix all ingredients with enough water
Form any shape you want
Bake #2 in the toaster oven cover with tin foil and cooking sheet (these are to protect it from burning)
ココアクッキー

材料 ココアパウダー (無糖) アーモンド粉 全粒粉小麦粉 ココナッツクリスタル クルミ

作り方

材料全てを適量の水と混ぜ合わせます。
好きな型に整えます。
2をオーブントースターで焼いたら出来上がり。クッキングシートとアルミホイルを使って焦げ無いように注意して下さいね。

Cocoa cookies

Ingredients: cocoa powder (sugar free), almond flour, coconuts crystal, whole wheat flour, walnuts

Instructions

  1. Mix all ingredients with enough water
  2. Form any shape you want
  3. Bake #2 in the toaster oven cover with tin foil and cooking sheet (these are to protect it from burning)

ココアクッキー

材料 ココアパウダー (無糖) アーモンド粉 全粒粉小麦粉 ココナッツクリスタル クルミ

作り方

  1. 材料全てを適量の水と混ぜ合わせます。
  2. 好きな型に整えます。
  3. 2をオーブントースターで焼いたら出来上がり。クッキングシートとアルミホイルを使って焦げ無いように注意して下さいね。

Filed under snacks vegan sweet

2 notes &

Tofu and sweet potato brownie with cocoa

Ingredients: tofu powder (okara), sweet potatoes, almond flour, cocoa powder (sugar free 100%), organic raisin, coconut crystal (if you have)

Instruction

Cut sweet potatoes into small pieces then soak in water for 10 mins or so
Mix tofu powder, almond flour, cocoa powder, and sweet potatoes with enough water
Put #2 in the container then steam 
After it’s cooked serve it with coconut crystal and raisins
おからとさつま芋のココアブラウニー

材料 生おから さつま芋 アーモンド粉 ココアパウダー (無糖)
有機レーズン

作り方

さつま芋を小さく切って、10分くらい水につけておきます。
おから、さつま芋、アーモンド粉、ココアパウダーそして適量の水を混ぜ合わせます。
2を型に入れ、蒸します。
出来上がったら、レーズンを添えて頂きましょう。

Tofu and sweet potato brownie with cocoa

Ingredients: tofu powder (okara), sweet potatoes, almond flour, cocoa powder (sugar free 100%), organic raisin, coconut crystal (if you have)

Instruction

  1. Cut sweet potatoes into small pieces then soak in water for 10 mins or so
  2. Mix tofu powder, almond flour, cocoa powder, and sweet potatoes with enough water
  3. Put #2 in the container then steam
  4. After it’s cooked serve it with coconut crystal and raisins

おからとさつま芋のココアブラウニー

材料 生おから さつま芋 アーモンド粉 ココアパウダー (無糖) 有機レーズン

作り方

  1. さつま芋を小さく切って、10分くらい水につけておきます。
  2. おから、さつま芋、アーモンド粉、ココアパウダーそして適量の水を混ぜ合わせます。
  3. 2を型に入れ、蒸します。
  4. 出来上がったら、レーズンを添えて頂きましょう。

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